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临时大修食堂 饮食、防疫两不误

    “烧成工段22份,电修工段19份,技术组9份……”,这是3月3日上午各参修单位通过“水泥微信群”订盒饭的信息。

    水泥3#线年度设备大修于3月2日正式打响,大修临时食堂同步运行,为奋战在一线的检修人员提供实惠、干净、可口的饭菜。当前正处于新冠肺炎疫情防控的关键阶段,水泥党总支立足实际,精心组织开办临时食堂,不仅解决了疫情期间参修人员吃饭的问题,而且避免了人员聚集,确保公司疫情防线的稳定。

    食堂防疫措施上,水泥党总支一是安排专人每日对食堂内外进行两次消毒,并对主厨、帮厨、货物配送员等服务人员进行体温测量,做好登记,严格把好用人关;二是各单位提前准确上报盒饭数量,由食堂工作人员统一包装,便于各单位领取,减少了在食堂的停滞时间;三是错峰就餐,避免人员聚集。

    餐饮质量上,水泥党总支安排专人对采购的食材进行把关,保证新鲜、干净;购买了高温消毒柜,及时对餐具进行消毒灭菌;每日更换菜谱,变换花样,解决众口难调问题。

    检修期间,大修食堂每日供应午餐和晚餐,每天产生盒饭达200份。


——供稿:朱小峰



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